新鮮なお野菜と発酵食品の魅力を感じる、親子で参加できるワークショップを開催！

醸造料理人であり、日本の発酵食文化伝承人である伏木暢顕シェフをお招きし、

大人も子どもも一緒に楽しめる「究極のおにぎり」、

「野菜たっぷり味噌汁」作りのイベントを開催致します。

畑での野菜収穫体験や、炭で炙るこだわりの海苔、獲れたて野菜を使った具材など、

ここでしか味わえない学びと楽しさがいっぱい。

新年より親子で健康的で美味しい料理のひとときをご一緒に過ごしましょう！

【イベント概要】

●日時

2025年1月13日（月）　

●参加費

5,500円 / 人

※未就学児無料

※事前オンライン決済

●場所

Awaji Nature Lab & Resort　@講習棟　

住所：〒656-1726 兵庫県淡路市野島常盤１５１０−４

【イベントスケジュール】

10:00- 　受付開始

10:15- 　イベント開始　（伏木暢顕シェフのご紹介）

10:20-　野菜収穫、調理開始

大人は伏木シェフと一緒に発酵を学びながら調理を開始、

お子さんは畑にお味噌汁用の野菜収穫に向かい、その後に調理に合流致します！

11:30-　お食事開始

12:00-　イベント終了

※イベントに関して※

対象年齢: お子様は小学生以上を推奨しております。小さなお子様のご参加は保護者様のサポートをお願いいたします。

服装について: 畑での活動がありますので、汚れても良い服装と歩きやすい靴でお越しください。

安全管理: 調理器具や熱源を使用しますので、お子様が安全に参加できるよう保護者の見守りをお願いいたします。