ベティーズ代官山にて、「VOX SPICE」による特別なスパイスレッスンを開催いたします。

夏に開催した際も大人気で、今回は第二弾になります！

スパイスに興味はあるけど、
「難しそう」「何を選べばいいかわからない」「どうやって使えばいいかわからない」
そう思っている方も多いかもしれません。

実はスパイスは、ほんのひとさじ加えるだけで、いつもの食卓の香りや味わいをぐっと豊かにしてくれる、とても身近な存在です。

「VOX SPICE」より講師をお招きして開催する人気レッスン！

今回のテーマは「スパイスでお茶とスイーツをもっと楽しむ」。

スパイスは、意外とティータイムにも活躍します！

今よりもっとティータイムが香り高く、おしゃれで、ときめく時間になります。おもてなしにもぴったり。

スパイスの魅力や活用方法を学びながら、複数のスパイスを混ぜ合わせたオリジナルのチャイパウダーをブレンドし、お持ち帰りいただきます。

最後には、ベティーズのアイテムでテーブルをスタイリングし、VOX SPICEを使ったスイーツとドリンクをみんなで楽しみます。

香りに癒される豊かな時間を、ぜひご一緒しましょう。

■ VOX SPICEとは

スーパーや食料品店で一度は目にしたことがある方も多い、おしゃれなパッケージのスパイス「VOX SPICE」。

VOX SPICEは、世界各地から選び抜いたオーガニックスパイスやハーブを取り扱う、スパイスの専門ブランドです。

スパイスにとって何より大切な、素材本来の豊かな香り。

その香りや品質を大切にしながら、毎日の料理に取り入れやすい瓶入りの商品や詰め替え用の袋商品をはじめ、さまざまなスパイスやハーブを展開しています。

「スパイスは難しそう」というイメージをやわらげ、暮らしの中で気軽にスパイスを楽しむきっかけを提案しているブランドです。

■ レッスンの内容

スパイスについて学び、ご自身だけのチャイパウダーをブレンドし、最後はベティーズならではのテーブルスタイリングとともに、オーガニックスパイスを使ったスイーツとドリンクをご試食いただきます。

スパイスの香りを感じ、味わい、ティータイムを彩る楽しさまで体験していただける約1時間半のレッスンです。

① スパイスレッスン

まずは、スパイスの基本から。

「このスパイスはどんな香り？」
「ティータイムではどんな楽しみ方があるの？」
「ホール（固形）のスパイスはどのように使うの？」

実際に香りを比べながら、VOX SPICEの講師にそれぞれの特徴や使い方をわかりやすく教えてもらいます。

ティータイムに取り入れやすい使い方もご紹介しますので、スパイス初心者の方も安心してご参加いただけます。

② オリジナルチャイパウダーづくり

お好みの香りや味わいをイメージしながら、複数のオーガニックスパイスを混ぜ合わせた自分だけのオリジナルチャイパウダーをブレンドしていきます。

「なぜブレンドするのか？ブレンドのコツは？」と言ったようなスパイスのブレンドの基礎を学びます。

オリジナルのチャイパウダーは、市販のチャイとは一味違う美味しいチャイティーが簡単に作れます。

また、それだけではなく、コーヒーや紅茶、ヨーグルトやパン、ケーキにかけたり・・・

ご飯で言うところの薬味のように、色々なスイーツシーンにお好みで振りかけて、味変を楽しむことができます。

完成したチャイパウダーは、VOXSPICEの袋に入れてそのままお持ち帰りいただけます。

オリジナルブレンドしたチャイパウダーは、いつしかなくてはならない存在になるかもしれません。

③ クリスマステーブルスタイリング実演

ご自宅で完成したお料理をより美しく楽しむために、ベティーズならではのテーブルスタイリングをご紹介します。

ちょうど季節はクリスマス。

おもてなしのシーンでも活きる、器やクロス、小物の合わせ方など、いつもの食卓を少し素敵に見せるコツをお伝えします。

香りだけでなく、見た目も楽しむ食卓づくりをお楽しみください。

④ 軽い調理・盛り付け・ご試食

最後は、スパイスを使ったスイーツやドリンクをみなさんで楽しみます。

VOXSPICEのオーガニックスパイスの香りや味をいろいろとお試しいただける機会です。

※お写真は参考イメージになります。

ご自宅でもすぐに実践できるスパイスの楽しみ方をご体感いただけます。
レッスンで活用したVOX SPICEは、その場でお買い求めいただけます。

■ アレルギーについて

食物アレルギーをお持ちの方は、お申し込み前にご相談ください。

■ワークショップ詳細情報

開催日時：
11/27(金)　①11:00-12:30、②14:00-15:30
11/28(土)　①11:00-12:30、②14:00-15:30

場所：べティーズ代官山店（代官山駅から徒歩2分、恵比寿駅から徒歩9分）

当日のご連絡先：03-6274-6130（お店直通）

所要時間：1時間半

費用：6,600円（税込）＊当日払い（現金・クレジットカード・PayPay）

各回定員：8名

持ち物：エプロン

◾️EVERYONE IS WELCOME

・単発参加OK

・初心者／経験者問わずご参加いただけます

・お一人参加も、お友達やご家族との参加も歓迎です

・素材や基本的な道具はアトリエでご用意します

◾️ご参加の前にご確認ください

・当日は開始5分前を目安にご来店ください

・遅刻の場合はご連絡をお願いいたします。15分以上遅刻された場合、ご参加いただけない場合があります。

・当日体験中は、自社のSNSやサイト掲載用にお写真や動画をお撮りすることがございます。撮影がNGの場合は、お手数ですがお声がけをお願いいたします。

・3日前までのご予約のキャンセルは、予約完了メールにあるURLから対応いただけます。

より多くの方にご参加いただけるように、キャンセルはお早めにお願いいたします。

・2日前からキャンセル料が発生します。お電話にてご連絡ください。
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前々日・前日：ワークショップ代金の50%
当日：ワークショップ代金の100%
（お店直通　03-6274-6130）
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◾️暮らしのアトリエ「Atelier bêtises」とは

アトリエ・ベティーズは、家を彩るアイテムを自分で創る体験型アトリエです。

代官山駅から徒歩1分の建物の2階「ベティーズ代官山」の中にあります。ライフスタイルブランド「bêtises」のショップと併設された空間で、アットホームな場所です。

ベティーズ代官山
暮らしのアトリエ「Atelier bêtises」

東京都渋谷区恵比寿西1-34-23　代官山トキビル202
TEL：03-6274-6130
定休日：火曜日（ワークショップは火曜も開催あり）
営業時間：10:30〜19:00

https://betises.jp/atelierbeti...