料理家の広沢京子氏による特別なお料理教室を開催します。
今回は、広沢氏のアトリエ「kichi」を会場に、「秋の素材でフェイドの器を楽しむ」をテーマに、ザ・コンランショップのオリジナルプレートと季節の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
秋ならではの素材の味わいを引き出しながら、料理と器が織りなす美しい食卓を体験できる特別なひととき。当日はザ・コンランショップのスタッフよりテーブルセッティングについてお話しさせていただくお時間もございます。
料理を通して、器の新たな魅力にも触れていただけます。
季節の恵みを味わいながら、心豊かな時間をぜひお過ごしください。

料理家　広沢京子
1975年千葉県生まれ。料理家。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、飲食店勤務、フードスタイリストのアシスタントを経て独立。COOKLUCKを立ち上げ、雑誌・書籍・広告などでのレシピ制作やスタイリングをはじめ、商品・イベントのプロデュース、ケータリングなど、食にまつわるさまざまな活動を行う。2009年に拠点を東京から福岡へ移し、現在は糸島市在住。生産者と消費者をつなぐ活動にも力を注ぎ、料理会などを各地で開催。2019年には食のレーベル「jikijiki」を本格始動。アトリエ「kichi」を拠点に、地域や企業との商品開発、メニュー開発、地域事業のコンサルティングなど幅広く活動している。

開催日時：2026年10月28日（水）　 

　　　　　昼の部｜11:30〜14:00

　　　　　夜の部｜18:30〜20:30

定員　　：各回10名

開催場所：kichi（キチ）　福岡市中央区薬院伊福町16-1 3F

●昼の部｜11:30〜14:00
　参加費：￥9,500（税込）
　デモンストレーションを見ていただきながら、食材や調理の工程についてお話しします。
　◇ MENU
　• 栗のポタージュ
　• 香り野菜のサラダ
　• いちじくと葡萄豚のローストポーク
　デザート、パン付き　
 （食材の都合によりメニューの変更もございます）

● 夜の部｜18:30〜20:30
　参加費：￥9,000（税込）＊別途、1ドリンクのご注文をお願いいたします。
　まずは料理を囲んで、ゆっくりとお食事を。食後にはレシピと調理のポイントをお話しします。
　◇ MENU
　• 栗のポタージュ
　• 香り野菜のサラダ
　• いちじくと葡萄豚のローストポーク
　デザート、パン付き　
 （食材の都合によりメニューの変更もございます）

お支払い方法

当日、会場にて現金でのお支払いをお願いいたします。

※お支払いは現金のみとなります。

キャンセルについて

・食材準備の都合上、10月22日（木）までキャンセルを承ります。10月23日（金）以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費の全額を頂戴いたしますので、あらかじめご了承ください。なお、ご本人に代わり、代理の方にご参加いただくことも可能です。

・本サイトでのキャンセル受付は10月22日までとなります。10月23日以降のキャンセルにつきましてはお電話にて承ります。（ザ・コンランショップ福岡店： 092-726-3713）