フランスの伝統と匠の技を継承する職人に与えられる称号 フランス国家最優秀職人章（MOF）を持つ世界トップクラスのショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン氏の特別セミナー。
1988年にパリでブティックをオープン。その後、2002年に日本に初出店し、22周年を迎えたJEAN-PAUL HÉVIN。今回のトークセミナーでは、自身のこれまでを振り返りながら、ジャン＝ポール・エヴァン氏のショコラへのこだわり、収穫量の減少が話題となっているカカオの現状、カメルーンのカカオを取り巻く環境と未来を守る活動や今後の展望についてご紹介します。トークの内容に合わせたメゾンを代表するガトーやショコラのご試食や、ショコラ ショのデモンストレーション、広島アンデルセンとの共同企画で実現した「エヴァン流 ショコラとパンの愉しみ方」など、JEAN-PAUL HÉVINの世界観をトークとご試食でご体感ください。
当日：代金の100％ 1日前まで：代金の100％ 3日前まで：代金の50％ 1. お申し込み後にお客様のご都合で入会をキャンセルされた場合、原則として未受講分は全額返金いたします。 2.お申し込み後にお客様のご都合で途中解約を希望される場合、受講日の3日前に解約の申し出があった場合は残余授業料の50%を解約手数料としていただいたうえで、納入された授業料の残額を返金いたします。その際、直近の講座分のみお支払いいただき、それ以降に関しては全額ご返金対応とさせていただきます。 3.お申込後にお客様のご都合で途中解約を希望される場合、受講日の前日以降に解約のお申し出があった場合は、100％お支払いいただきます。その際、直近の講座分のみお支払いいただき、それ以降に関しては全額ご返金対応とさせていただきます。 4.払い戻しは原則として、受講者名義の銀行口座への振込みにより行います。払い戻しが発生した際に、スクール担当者からのお電話にて口座情報を取得させていただきます。なお、お預かりした口座情報は、厳正に保管の上、金融機関への振込み依頼後に速やかに廃棄します。
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※すべて税込金額です。
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