一般社団法人日本アイスボックスクッキー協会（Jibca）は、「日本初のアイスボックスクッキーの協会」です。
可愛い絵柄をデザインしたクッキーの作り方の講座を開催しています。
趣味としてお楽しみいただける「1day講座」から、インストラクター資格を取得できる「資格認定講座」まで、幅広くございます。