※当予約はコーヒーミル飲み比べカッピング会のページです。

コーヒーミルで、本当に味は変わるのか？

その疑問を解決しようとしても、通常は「挽き目の違い」が味の差になってしまい、ミルそのものの違いがわかりにくいという問題があります。

当店では、各ミルの粒度分布を複数の検証ルールに基づいて精密に検証し、中心粒度を揃えたうえでSCAのカッピングプロトコルの条件を満たす挽き目に合わせる事で純粋な比較を可能としました。

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★検証方法の詳細はコチラ★

ネットやAIの情報だけでは判断できないコーヒーミルによる違いを、是非直接体験しに来てください。

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【カッピング会の内容】

• 比較するミル：5台（回ごとに変更）
• 使用するコーヒー豆：浅煎り〜中浅煎りのウォッシュド・ナチュラルの2種
• 「どれが1番好きなのか」のアンケートを記入

【比較するコーヒーミル】

①TIMEMORE S3

②TIMEMORE S5

③Kinu M47 Classic

④COMANDANTE C40

⑤COMANDANTE C60

【使用するコーヒー豆】

①ウォッシュド

【コロンビア/CGLE ポトシ農園/ピンクブルボン】

②ナチュラル

【パナマ/Cuatro Caminos/ゲイシャ】

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【こんな方におすすめ】

• コーヒーミルの購入・買い替えを検討している
• 高額なコーヒーミルで、どれほど味が違うのか知りたい
• 今使っているミルの特徴を客観的に知りたい
• ウォッシュドとナチュラルで、ミルの相性が変わるのか確かめたい

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【店舗住所】

〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-17-24

【利用設備】

①2層シンク等の水回り設備あり

②浄水設備あり

③キッチンなし

④お手洗いなし（徒歩5分圏内にコンビニのトイレがあります）