田園調布の人気シナモンロール専門店「hari」のオーナー、麻里子さんを講師に迎え、台湾の伝統スイーツ「鳳梨酥」を手作りするワークショップを開催します!
前回中国茶の講座で好評だった鳳梨酥からさらに進化。今回は、サクサクほろりとした生地と、濃厚で甘酸っぱいパイナップルのコンフィチュールをゼロから作り上げます。そして、完成した焼きたての鳳梨酥は、香り豊かな中国茶とともにその場で試食。台湾スイーツと中国茶の贅沢なペアリングを堪能してください。
お菓子作りが初めての方も安心です。お菓子作りのプロフェッショナルが、丁寧にレクチャーします。
アジアの香りと味わいで贅沢な時間をどうぞ。
EASTWORKS : 台湾スイーツの王様”鳳梨酥”(フォンリースー)にチャレンジ
2025/2/22(土)11:00〜13:00
日程追加!2025/2/22(土)14:30〜16:30講師:シナモンロール専門店「hari」オーナー麻里子さん参加費:8,500円(税込・材料費込み)持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
シナモンロール専門店「hari」オーナー、麻里子さん
パティシエの経験を活かし青年海外協力隊としてスリランカに2年間赴任。帰国後、外資系企業のチョコレートブランドでキャリアを積む。2012年、スリランカで魅了されたセイロンシナモンを紹介するため、シナモンロール専門店をオープン。連日1時間で完売してしまう彼女の情熱と愛情がこもった「hari」のシナモンロールは、幻のシナモンロールとも呼ばれている。
https://www.instagram.com/hari...
こんな人におすすめ
*台湾スイーツが大好きで、自分で再現してみたい
*手作りスイーツのレパートリーを増やしたい
*焼きたての鳳梨酥と中国茶を楽しみたい
Booking Deadline: Up to 12:00 on 1 day(s) prior
All schedule is based on Japan time (GMT+09:00). 当日:代金の100% 3日前まで:代金の100% 7日前まで:代金の50% お客様のご都合によるキャンセルに関しましては弊社キャンセルポリシーに基づき所定のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。 最小遂行人数に至らない場合や当社の都合でキャンセルになった場合、速やかに全額返金いたします。
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