人気のデセールパフェを中心に、オリジナルブレンド茶やお茶菓子(低GI)が楽しめる、くふうどアフタヌーンティーです。 2月はのデセールパフェは、赤い苺を中心に、幻の柑橘「 大和橘」との響宴、作品をご用意いたします。 【コンセプト】 厳選茶3種とともに堪能する、二十四節気がテーマの和洋を超えたアフタヌーンティー ●後味さわやか、「プラントベース」仕様のデセールパフェ パフェは乳製品・動物性食品を用いないフルプラントベース。甘みと酸味のバランスに独自の工夫を施し、後味がさわやかなパフェは、伝統的なお茶菓子やスパイスやハーブとともに五感で味わっていただきます。 ●食前・食中・食後、3つのオリジナル茶とペアリング 食前は季節の「ブレンド・スパークリング」。食中は温かい薬膳茶、または焙じ茶からお選びいただき、食後は「お薄」でしめくくり。 目の前で仕上げられるお茶を、オリジナルのお茶菓子とのペアリングを堪能いただきます。味わいの特徴や生産地情報もお伝えします。 ●季節の変化を楽しむ「二十四節気」のコース 四季を細かく刻んだ「二十四節気」を基にした、月替わりの旬のひと皿(スープ)、節気にちなんだお菓子やデセールまで、コース仕立てでご提供します。 心惹かれる色合いと味の変化、ハーブやスパイスを秘めたお味とともにお楽しみください。 【コース内容】 (2月のテーマ)デセールパフェ「赤い苺Ichigo × 大和橘 Tachibana」 林檎ビーツいちごソルベを中心に、人気のRaw苺モンブラン、フレッシュ苺は収穫したばかりの「よつぼし」や「古都華」などを予定。「大和橘」は、日本最古の柑橘(不老不死の霊薬という伝説があります)やエディブルフラワーの香りをまとわせ、ジャスミンミルクをアクセントに重ねています。 ■二十四節気「早春」の一杯 ■ひと口サイズのお料理 ■季節のスープ ■選べる一杯 ■お茶菓子 ■デセール Parfait(卵や乳製品を使わず、全て植物性) ■締めのRAWチョコレート ■お抹茶 ※所用時間は約1時間45分ほどです。 ※写真は以前のもので、イメージです。 【日時】2025年 2/20(木) 2/21(金) 2/22(土) 2/23(日) ※午前の部 11:30〜13:15 ※午後の部 14:00〜15:45 (※4人以上でのグループでは別日程で貸切も可能です。ご相談ください。) 【場所】 京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分 ※駐車場はございません。詳しくは『 About us』をご覧ください。 【料金 ※完全予約制】 6,600円(税込) --- 備考) ●お子さまの参加については、貸し切りの場合は可能なケースもございます。詳しくはお問い合わせください。
予約締切:1日前の12:00まで
当日:代金の100% 2日前まで:代金の100% 3日前まで:代金の50% みなさまへ満足いただくため、材料、準備およびお席確保の都合上キャンセル料をお願いしております。あらかじめご了承ください。
※日付枠、時間枠を複数選択することで一度に複数日付・時間を予約できます。
※すべて税込金額です。
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