お土産瓶＆牧の原テーブルレストランのランチ付
黄柚子胡椒づくりワークショップ

『オリジナル柚子胡椒を作ろう！』＋『贅沢ランチ～豚肩ロースのコンフィとアイスクリームを柚子胡椒で味わう～』のワークショップを開催します！

旬の黄柚子を使って、あなただけの特製柚子胡椒を手作りする大人向けのワークショップです。
黄柚子は講師こだわりの金沢市から取り寄せた逸品。
フルーティーな柚子の香りとパンチの効いた辛味がインパクトを与え、
ねっとりとした食感が楽しめます。

体験後は、牧の原テーブルレストラン自慢の豚肩ロースのコンフィランチで樂しいひとときをお過ごしいただけます。
香り豊かでフレッシュな柚子胡椒をお肉やバニラアイスに添えて、ここでしか味わえない絶妙な美味しさをご堪能ください。
作った柚子胡椒はお土産としてお持ち帰りいただけます。
ぜひ、この機会に香り高い柚子の魅力を存分にお楽しみください。

■日時
2024年12月8日（日）
10:30〜12:30
※ランチの時間も含む

■場所
牧の原テーブル

■定員
8名（最低催行人数4名）

■参加費
4800円（税込）

■講師
長嶋貴代（管理栄養士・anything代表）

■持ち物
エプロン

◆衛生管理上のお願い◆
・マスク着用【必須】
・咳エチケットにご協力ください。
・こまめな手洗い、アルコール消毒を
お願い致します。
・下痢や腹痛など、体調に不安がある方は
参加をご遠慮ください。