kitchen831の平野郷子氏を講師にお招きして開催。
料理教室の舞台となる「牧の原テーブル シェアキッチン」を運営する《貝殻亭リゾート》の
オリジナル調味料や冷凍食材などに加え、旬の食材を使った身体に優しい＆
毎日の食卓を美味しく豊かにする料理教室をお送りします。

～～～～～～～

12月はおせち料理。
今年のお正月は、いつもと少し違ったおせちを手作りで楽しんでみませんか？
♢既成のおせちに飽きた方
♢いつもと違った味を楽しみたい方
♢少しだけ手作りのおせちを加えたい方
手軽に作れるオリジナルおせち料理をレクチャーします！

伝統的な食材を活かしながら、現代風のアイデアを取り入れたメニューで、
お正月にぴったりの新しい味わいをご提案。
初めての方でも簡単に挑戦できるレシピを学べます。

■メニュー
・紅白真珠蒸し（ビーツ染め）
・お雑煮
・いかにんじん（福島郷土）
・なます
・豚肩コンフィとセロリクリームチーズ
・黒豆フルーツ寒天

■日時
　第1回12月12日(木)
　第2回12月17日(火)
各回　10:30～13:00
※各回　同じメニューです。

■場所
牧の原テーブル

■参加費
￥5,800（税込み）

■定員
各回　7名（高校生以上）
最低催行人数4名

■持ち物　
エプロン、ふきん2枚、筆記用具

ぜひ一緒に、家族やお友達を驚かせる特別な一品を作りましょう。
ご参加お待ちしています！

◆衛生管理上のお願い◆
・マスク着用【必須】
・咳エチケットにご協力ください。
・こまめな手洗い、アルコール消毒をお願い致します。
・下痢や腹痛など、体調に不安がある方は参加をご遠慮ください。