醤油蔵さんによる お醤油の座学とお醤油しぼり

兵庫県養父市から
「自然」と「生き物」と共に
循環をしていくことを大切にされながら
素材にこだわり、
100年以上、天然醸造という昔ながらの方法で
美味しいお醤油をゆっくりと時間をかけて育まれている
大徳醤油　蔵元の浄慶さんにお越しいた ...