株式会社 有喜屋 が運営。創業1929年 手打そば・蕎麦料理 有喜屋 直営京都6店舗 大阪1店舗 を展開。

店主 三嶋は、そば打ち職人として平成25年春に「黄綬褒章」を拝受。国の現代の名工でもある。

一般の方に、日本の伝統技術である「手打ちそばの技術」を広める。

営業時間
そば打ち塾 本コース

営業 そば打ち塾 開講日 日曜日(月3回)※日曜日が開講できない場合、祝日に振替する場合がある。
時間 午前の部 10時から12時  午後の部 13時から15時

そば打ち塾 体験コース(予約がある場合)

営業 体験コース 開講日 火曜日~土曜日(予約がある場合) 
時間 ①11時から13時30分  ②14時から16時30分



お問い合わせ電話番号
075-212-8603
URL
http://www.sobajuku.jp
所在地
京都府京都市中京区中島町78番地
明治屋京都ビルディング701
アクセス方法
京阪本線三条駅 下車 徒歩5分  京都市営地下鉄 京都市役所前駅 下車 徒歩5分