新年第一回目のレッスンのテーマは「鍋」 必ずと言ってよいほど、この時期にテーマに取り上げるので、 もはや定番となった季節の料理ですが、野菜のUMAMIに注目して シンプルかつ飽きのこない鍋を楽しみましょう。 メニュー（予定） ・鶏手羽と厚削り・昆布の水炊き風うまみ鍋 ・魚介のカレー風味鍋 （締めの麺、ごはん） ・鍋のつけだれ２～３種 ・箸休めの里芋胡麻和え ・黒糖ゼリー 会員￥3500／ビジター￥4500（税別） 新年第一回目のレッスンのテーマは「鍋」 必ずと言ってよいほど、この時期にテーマに取り上げるので、 もはや定番となった季節の料理ですが、野菜のUMAMIに注目して シンプルかつ飽きのこない鍋を楽しみましょう。 メニュー（予定） ・鶏手羽と厚削り・昆布の水炊き風うまみ鍋 ・魚介のカレー風味鍋 （締めの麺、ごはん） ・鍋のつけだれ２～３種 ・箸休めの里芋胡麻和え ・黒糖ゼリー…
新年第一回目のレッスンのテーマは「鍋」 必ずと言ってよいほど、この時期にテーマに取り上げるので、 もはや定番となった季節の料理ですが、野菜のUMAMIに注目して シンプルかつ飽きのこない鍋を楽しみましょう。 メニュー（予定） ・鶏手羽と厚削り・昆布の水炊き風うまみ鍋 ・魚介のカレー風味鍋 （締めの麺、ごはん） ・鍋のつけだれ２～３種 ・箸休めの里芋胡麻和え ・黒糖ゼリー 会員￥3500／ビジター￥4500（税別） 新年第一回目のレッスンのテーマは「鍋」 必ずと言ってよいほど、この時期にテーマに取り上げるので、 もはや定番となった季節の料理ですが、野菜のUMAMIに注目して シンプルかつ飽きのこない鍋を楽しみましょう。 メニュー（予定） ・鶏手羽と厚削り・昆布の水炊き風うまみ鍋 ・魚介のカレ…
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