■■■【ご予約前に必ずお読みください！】■■■

１）ご希望される宿泊日を選択してください。（【カレンダーから日付選択】→【時間選択】→【再度カレンダーから日付選択】の順番で複数選択が可能です。日付を選択すると、午前・午後の選択をして頂きますが、システム上「午前00:00～24:00」のみの選択となりますが、問題ございませんので、午前を選択し、次にお進みください。）
２）到着時間を予約時のアンケートに記載ください
３）参加にはチケット購入が必要です。予約後に改めてご連絡しますが、本予約サイトだけでは、予約は確定しません。*既にクラウドファンディングサイト「マクアケ」、もしくは日本酒応援団特設ショップで体験チケットを購入済みの方はその旨を予約時アンケートに明記ください。

【KAKEYA 2016 日本酒造り体験】
島根県の老舗酒蔵竹下本店にて、日本酒の醸造を実際に手伝える日本酒好き垂涎の企画です。日本が誇る伝統・文化である日本酒造りを実際に体験することで、もっと日本酒のことを知り、さらに好きになってもらえることを目的としています。日本酒造りに関わる全プロセスを余すことなくカバーし、麹室まで入って実際の杜氏や蔵人とともに酒造りができる「みんなで造る日本酒」。笑い声あふれる醸造工程は、和醸良酒を地でいく大変稀有な体験です。
*お手伝いとなり「お客様」ではないので、丁寧なホスティングは期待しないでください。みんなで楽しく日本酒を醸しましょう。
*体験代6,500円（税別）には、宿泊、参加体験費が含まれます。食事は蔵元のご厚意で無料で提供されます。
*滞在の基本的な流れは、現地着⇒夕食⇒宿泊⇒朝食⇒作業⇒昼食⇒作業/自由行動/解散となります。

【醸造予定】
純米・無濾過生原酒：10タンク
純米吟醸・無濾過生原酒：2タンク

【酒蔵　竹下本店】
島根県雲南市掛合にある創業150年の老舗酒蔵。掛合町は、人口2千人の古きよき美しい田舎町。冬には雪も降る寒い地域ですが、水、空気が美しい日本酒造りに適した地域です。

*1: 17時までに竹下本店へ到着された方は、夕食も準備します。
*2: 日本酒はとても繊細で、上記のスケジュールから変更が生じる場合があります。
*3: 男女で宿泊場所が異なるため、予約時に男/女を選択ください。