【開催日時】2025年1月22日(水)13:00~15:00 【開催場所】広田山荘 【参加費】6100円(完成約5キロのお味噌の持ち帰りあり) (樽の持ち込みは100円引きです。) 【キャンセルポリシー発生日】2025年1月12日(月)15:00 1/12を過ぎましたら、全額返金できません。麹の仕込みの関係上、よろしくお願いします。 【定員】25名 【持ち物】 ・エプロン ・三角筋(髪の毛を包めるもの) ・お手拭タオル ・持ち帰り用のかばん ・筆記用具 【内容】味噌の仕込み ★注意★ モヘヤやニットなど毛の抜けやすい服装はご遠慮くださいますようお願いいたします。 また、樽に味噌を仕込む際に腕まくりをする必要がございます。 所用時間は1時間半ですが、大豆をつぶすのに時間がかかりますので、集合時間にはお集まりください。 ******************** 芦屋にある「六甲味噌」長谷川会長による 春に仕込んで秋に出来上がる手前味噌 国内産の良質な大豆を使い、安心・安全・無添加の手づくり味噌を仕込みます。 材料は米麹、大豆、塩と種みそのみ。 仕込んだ5キロのお味噌はお持ち帰りいただき、ご家庭で秋ごろまでじっくり熟成させてください。 手作りのお味噌は格別で、我が家は11年目! どうしても今年も作りたくて企画いたしました。 どうぞ、先着順でございます。 みなさま、お誘いあわせの上、お越しくださいませ。
予約締切:1時間前まで
※すべて税込金額です。
・樽をお持ちの方は100円引 ・事前振り込み(ゆうちょ銀行)