出世魚、小肌のこの時期にしか触れることのできないサイズの新子を仕込みからデモンストレーションします。 シンコ（約4cm）→コハダ（約10cm)、→ナカズミ（約12cm）→コノシロ（約15cm以上）と、成長するごとに呼び名が変わる出世魚。

【日程】　
2026.8.1（土）18:00 - 20:00　
2026.8.4（火）19:00 - 21:00
（両日とも内容は同じです）
※ページ下の日程選択より参加される日にちをクリックしていただき予約手続きをされて下さい。

【内容】　
講師が新子(小肌)を仕込んでお寿司にして皆様で食べます！ 仕入の状況ですが新子、小肌 両方あれば食べ比べもしたいと思います！

【料金】　
5,000円（税込） 定員：10名様（5名より開催）

【持ち物】
エプロン 　ハンドタオル　 スリッパ（創造空間 アオイエにも用意あり） お飲み物は各自
好きな物をお持ち込みください（アルコールOKです）