キャピタルコーヒー コーヒー・洋菓子教室
栗田　鏡子
  • 国際フェアトレードコーヒー審査員
  • カップオブエクセレンス(COE)国際審査員
  • ブラジルサントス商工会議所認定コーヒー鑑定士
  • コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)認定コーヒー鑑定士
  • J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター3級トレーナー
  • J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級
  • SCAJ認定コーヒーマイスター
  • SCAA認定カッピングジャッジ
  • SCAA認定Qグレーダー取得(更新せず)
  • 日本バリスタ協会 JBAバリスタ レベル2
  • 日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
  • ル・コルドン・ブルー 菓子ディプロム 上級
  • クッキングスクール パン作り講師資格
  • 東京會館料理上級修了
  • 韓国フラワーケーキ協会(KFCA)フラワーデコレーションマスター1級　など
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