さつまいもをペーストにし、生地に練り込んで作るパウンドケーキです。
しっとりと柔らかな生地はさつまいもの自然な甘さが引き立ちます。クリームチーズをアクセントに水玉模様のように生地に入れて仕上げています。生地の中に綺麗に簡単にチーズをいれる入れ方、分離することなく乳化する方法などお伝えします。

簡単に作れるお菓子の中にもポイントが盛りだくさんです

焼き上げたパウンドケーキは1本そのままお持ち帰りになります。