焙煎をしてみたいけど、本格的な教室はハードルが高いし、機材や知識もなくて何から始めていいかわからない…「ぼくらの焙煎工房」の焙煎体験は、そんなコーヒー好きのあなたにオススメです。
生豆や機材は全てお店で用意しておりますので、手ぶらでOK！スタッフが優しく丁寧にご説明いたします。
コーヒーの基本知識講座もあり、初心者でも安心です。また焙煎したコーヒーはその場で試飲できるだけでなく、お持ち帰り可能。 ご家庭でのコーヒータイムを、より豊かな時間にしてみませんか。

～内容～
1. コーヒーの知識をレクチャー
　 コーヒーの産地や代表的な品種など、基礎知識をお話しします。
2. 焙煎方法をレクチャー
　焙煎の行程や温度、ご家庭でも試せる方法から焙煎機での方法など、様々な焙煎方法について解説します。
3. いよいよ焙煎！
　焙煎機「ディスカバリー」で焙煎スタート！香ばしいコーヒーの香りにワクワク。
4. 試飲タイム
　自分で焙煎した、煎りたてコーヒーをその場で挽いて、飲んでみましょう。

～体験終了～
　 焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。ご自宅でもお楽しみください。

講師：谷藤まどか氏（ぼくらの焙煎工房専属コーチ）
Q Grader
CSP Sensory Skills – Professional
CSP Roasting – Intermediate