ぼくらの焙煎工房に設置している焙煎機の操作セミナーをはじめます。
今回は、煎りたてハマ珈琲オリジナル1kg焙煎機「HCR-1000」の操作説明セミナーです。
少量の焙煎も楽しみたい方、自家焙煎豆の販売に興味のある方など幅広くお使いいただける半熱風式1kgモデル。

～セミナー内容～
1. 焙煎機の構造説明
　構造を知ることで焙煎の理解を深めます
2. 焙煎機の操作説明
　基本的な使い方についての説明
3. 講師によるデモ焙煎
　実際の操作をお見せします
4. 参加者による焙煎（お1人様1回ずつ）
　焙煎の進み方や香りなどの変化を体感していただきます！
5. 試飲タイム
　煎りたてコーヒーをその場で挽いて、淹れて、飲んでみましょう。
　参加者同士で飲む比べるのも楽しい！

～セミナー終了～
焙煎したコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。ご自宅でもお楽しみください。

講師：谷藤まどか氏（ぼくらの焙煎工房専属コーチ）
Q Grader
CSP Sensory Skills – Professional
CSP Roasting – Intermediate