以下のメニューコースの選択は１グループは同じコースで選択をお願い致します。
（同一グループで複数のメニューを選択しない様ご注意ください。）
ランチタイム（12時～）
無垢根ランチ 3300円（税込）
無垢根コース＜昼＞ 5500円（税込）
ディナータイプ（18時～）
無垢根コース＜夜＞ 5500円（税込）
無垢根シェフスペシャルコース 8800円（税込）
メニューの詳細は以下に記載致します。
無垢根ランチ3,300円
壱の皿 シーフードサラダ（海老、淡路島産タコ、北海道産帆立）
弐の皿 鶏と筍の甘辛煮、桜鯛の南蛮漬け、黒ゴマ麩柚子味噌焼き
主菜 塩こうじ豆乳鍋、丹波赤鶏 桜海老つみれ、汲み上げ湯葉 交野産野菜
締め物 雑炊セット
〜リゾット仕立て〜
香の物 交野産日野菜漬け
デザート 桜ほうじ茶ゼリー
無垢根コース＜昼＞5,500円
壱の皿 シーフードサラダ（海老、淡路島産タコ、北海道産帆立）
弐の皿 鶏と筍の甘辛煮、桜鯛の南蛮漬け、黒ゴマ麩柚子味噌焼き、国産豚ローストポーク、富山産ホタルイカ天ぷら
主菜 塩こうじ豆乳鍋、神戸ポーク 丹波赤鶏、桜海老つみれ 汲み上げ湯葉、交野産野菜
締め物 雑炊セット 〜リゾット仕立て〜
香の物 交野産日野菜漬け
デザート 桜ほうじ茶ゼリー
無垢根コース＜夜＞5,500円
壱の皿 鶏と筍の甘辛煮、桜鯛の南蛮漬け、黒ゴマ麩柚子味噌焼き
弍の皿 国産豚角煮、淡路島産タコの天ぷら、帆立西京焼き
主菜 塩こうじ豆乳鍋、神戸ポーク 丹波赤鶏、桜海老つみれ 汲み上げ湯葉、交野産野菜
締め物 雑炊セット 〜リゾット仕立て〜
香の物 交野産日野菜漬け
デザート 桜ほうじ茶ゼリー
無垢根スペシャルコース8,800円
壱の皿 鶏と筍の甘辛煮、桜鯛の南蛮漬け、黒ゴマ麩柚子味噌焼き
弍の皿 国産豚角煮、淡路島産タコの天ぷら、帆立西京焼き、和牛ローストビーフ、富山産ホタルイカ胡麻和え
主菜 塩こうじ豆乳鍋、近江牛しゃぶしゃぶ、神戸ポーク 丹波赤鶏、桜海老つみれ 汲み上げ湯葉 交野産野菜
締め物 雑炊セット 〜リゾット仕立て〜
香の物 交野産日野菜漬け
デザート 桜ほうじ茶ゼリー
