以下のメニューコースの選択は1グループは同じコースで選択をお願い致します。
(同一グループで複数のメニューを選択しない様ご注意ください。)
ランチタイム(12時~)
✓無垢根 土鍋ランチ 3300円(税込)
✓無垢根ペアリング ランチ 5500円(税込)酒は別料金になります。(料理1品づつのペアリングにおすすめのお酒を提案します。)
ディナータイム 金(19時~)土日(18時~)
✓無垢根 土鍋コース 5500円(税込)
✓無垢根ペアリング コース 8800円(税込)酒は別料金になります。(料理1品づつのペアリングにおすすめのお酒を提案します。)
メニューの詳細は以下に記載致します。
無垢根 土鍋ランチ 3,300円
壱の皿 交野産さつま芋のポテトサラダ
弐の皿 牡蠣の塩麹オイル漬け 鯖の唐揚げ 鴨のロースト
主菜 国産鶏グリル鍋 ~醤油麹バーベキューソース~
ご飯物 京都産長老米
香の物 酒粕漬け
デザート バターナッツかぼちゃのババロア
無垢根ペアリング ランチ5,500円
前菜 交野産さつま芋のポテトサラダ
お造り 炙りしめ鯖
煮物 鴨ロース醤油麹煮
揚げ物 牡蠣の春巻き
焼き物 鶏の酒粕焼き
主菜 国産牛グリル鍋~醤油麹バーベキューソース~
ご飯物 京都産長老米
香の物 酒粕漬け
デザート バターナッツかぼちゃのババロア
土鍋コース 5,500円
壱の皿 交野産さつま芋のポテトサラダ
弐の皿 牡蠣の塩麹オイル漬け あんこう唐揚げ 鴨のロースト~すだちソース~
主菜 国産牛グリル鍋 ~醤油麹バーベキューソース~
ご飯物 京都産長老米
香の物 酒粕漬け
デザート バターナッツかぼちゃのババロア
ペアリングコース 8,800円(酒は別料金になります。)
前菜 交野産さつま芋のポテトサラダ
お造り 秋刀魚たたき~塩麹漬け~
煮物 鴨ロース醤油麹煮
揚げ物 牡蠣の春巻き
焼き物 あんこう照り焼き
主菜 国産牛グリル鍋 ~醤油麹バーベキューソース~
ご飯物 京都産長老米
香の物 酒粕漬け
デザート バターナッツかぼちゃのババロア
※完全予約制
※利用可能期間【11月30日まで】