霜月の宴

お献立

土鍋懐石

壱乃皿

先付　人参ムース　ウニ添え
造り　マグロ　サーモン　天使の海老

弐乃皿
前菜　国産牛のロースト
白子の天ぷら
キノコのマリネ

主菜

和風ブイヤベース

～白味噌仕立て～

タラ　帆立　エビ　白菜　白ネギ
シメジ　水菜

ご飯
鯖の棒寿司
鰹の手鞠寿司
香の物
季節の野菜　粕漬け
デザート
柿とりんごのコンポート
マスカルポーネ