以下のメニューコースの選択は１グループは同じコースで選択をお願い致します。

（同一グループで複数のメニューを選択しない様ご注意ください。）

ランチタイム（12時～）

無垢根ランチ　3300円（税込）

無垢根コース　5500円（税込）

ディナータイプ（18時～）

無垢根コース　5500円（税込）

無垢根シェフスペシャルコース　8800円（税込）

メニューの詳細は以下に記載致します。

無垢根ランチ　3300円（税込）12時～

先付け  自家製鶏ハム〜サラダ仕立て〜

前菜 ブリお刺身、牡蠣フライ、里芋まんじゅう

主菜 〜純米吟醸酒粕鍋〜 播州赤鶏、鮭つみれ (白菜　水菜　しめじ　大根　人参)

ご飯物 鳥取産グランサーモン棒寿司

香の物  季節野菜の粕漬け

デザート パンナコッタ 〜自家製柚子ジャム添え〜

無垢根コース　5500円（税込）12時～

先付け 自家製鶏ハム〜サラダ仕立て〜

前菜 ブリお刺身、牡蠣フライ、里芋まんじゅう

焼き物 和牛ローストビーフ

主菜 〜純米吟醸酒粕鍋〜 鹿児島県産茶美豚しゃぶしゃぶ、播州赤鶏、鮭つみれ (白菜　水菜　しめじ　大根　人参)

ご飯物 サーモンとイクラの親子散らし寿司

香の物 季節野菜の粕漬け

デザート パンナコッタ & さつま芋ようかん

無垢根コース　5500円（税込）18時～

先付け 牡蠣の茶碗蒸し

お造り 旬の魚3種盛り

前菜 自家製鶏ハム～バジルソース、鳥取産グランサーモンのコンフィ、わかさぎ梅肉揚げ

主菜 〜純米吟醸酒粕鍋〜鹿児島県産茶美豚しゃぶしゃぶ、播州赤鶏、鮭つみれ (白菜　水菜　しめじ　大根　人参)

ご飯物 散らし寿司    ブリ　帆立　いくら

香の物 季節野菜の粕漬け

デザート さつま芋ようかん、自家製柚子ジャム添え

無垢根シェフスペシャルコース　8800円（税込）18時～

先付け 牡蠣の茶碗蒸し

お造り 旬の魚3種盛り

前菜 自家製鶏ハム～バジルソース、鳥取産グランサーモンのコンフィ、わかさぎ梅肉揚げ

焼き物 和牛ステーキ、牛タンのロースト

主菜 〜純米吟醸酒粕鍋〜近江牛＆茶美豚しゃぶしゃぶ、播州赤鶏、鮭つみれ (白菜　水菜　しめじ　大根　人参)

ご飯物 握り寿司2貫、散らし寿司 ブリ　帆立　いくら

香の物 季節野菜の粕漬け

デザート さつま芋ようかん＆柚子ゼリ