プロ料理人が教える和食専門の料理教室です。
基本的なだしの取り方や包丁の使い方（基礎コース）、家庭的な和食料理（和食コース）、本格的な日本料理（懐石コース）と技術や学びたいレベルに応じています。いずれのクラスも実践的なテクニック満載の内容になっております。
料理レパートリーが増えるのはもちろん、手際が良くなり時短にもなります。