ほうとう研究所が「海鮮ほうとう」という、ほうとうの新しい可能性を求めて河口湖にオープンしてから 、１年半。お陰様でお客様からのご好評をいただき、「海鮮ほうとう」がほうとうの定番メニューの一つとして定着してきました。そこで、ほうとうの新しい可能性を更に追求すべく、手打ちほうとう体験教室をOPEN！まずは、実際にほうとうを打ってみて、食べてみて、五感全体で山梨の郷土料理「ほうとう」という文化を体験してみませんか？2名様〜ご予約可。