「健康なココロとカラダ」のために、「大切な人」のために、ハッピーヘルシーな料理作り。味・栄養バランス・食品ロスも考えながら、材料の下ごしらえの大切さ、時短テクニック、おいしく仕上げるコツを学びます。シェフがデモンストレーションしながらご自身でパンを作っていただく実習形式のレッスンです。楽しく一緒に作りましょう！

本格的ですが老若男女関係なく簡単に楽しくできる内容です。
みなさまぜひご参加してみてくださいね♪

１月２１日（火）　
　　１０：３０～１２：３０（最低開催人数３名）
《〆切日１月１８日（土）》

メニューは
●グルテンフリー『米粉のコッペパン』
です❗
みなさまのお申込み、お待ちしております✨

Chika先生マジックで幸せなひとときを過ごせるパンを安心してつくれますよ💓
材料は小麦粉、バター等、すべて国産や海外産でも安心安全なものを使用します。
塩はミネラル成分が多いゲランドの塩を使います。

【作業工程】
・材料の計量方法
・生地作り（手ごね）
・一次発酵→成形→最終発酵→焼成
※ご自身で作られたパンを御試食、残った分をすべてお持ち帰りいただきます。

【御準備していただくもの】
・エプロン
・調理用ゴム手袋（無くても可）
・ふきん４枚（手拭き用、台拭き用、食器拭き用、発酵生地にかぶせる用）
・パン持ち帰り用容器や袋

🍀Chika先生についてお知らせ🍀　
～ 和歌山の情報誌リズムにChika先生のパンコラムが掲載されました❣ 先生のパンに対する深～い愛とおすすめのお店が載りました💓
また、テレビ和歌山『ちゃぶ台　おかわり』でも”ちゃぶ台わかやまパン部２代目パン部長”として就任されております✨
和歌山情報満載の情報コンテンツ『ロカル和歌山』ではエディトリアルスタッフとして記事を書かれていらっしゃいます。