「健康なココロとカラダ」のために、「大切な人」のために、ハッピーヘルシーな料理作り。味・栄養バランス・食品ロスも考えながら、材料の下ごしらえの大切さ、時短テクニック、おいしく仕上げるコツを学びます。シェフがデモンストレーションしながらご自身でパンを作っていただく実習形式のレッスンです。楽しく一緒に作りましょう! 本格的ですが老若男女関係なく簡単に楽しくできる内容です。 みなさまぜひご参加してみてくださいね♪ 5月23日(木) 10:30~13:00(最低開催人数3名)・・・残席1名様です❗ (定員オーバーの際は午後からのお教室開催を設定いたします。) 《〆切:20日(月・定休日)定休日が〆切の場合、この日TELでのお申し込みはできません》 メニューは ●フランス人から習った本場のクロワッサン ●パン・オ・ショコラ ●クロッカン です❗🥐 3種で約7~8個のお持ち帰りとなります。 今回は用意したパン生地にフランス製発酵バターを 折り込む作業から行います😊❤ (パン生地の作り方は別日程の教室で学べます) みなさまのお申込み、お待ちしております✨ Chika先生マジックで幸せなひとときを過ごせるパンを安心してつくれますよ💓 材料は小麦粉、発酵バター等、すべて国産や海外産でも安心安全なものを使用します。 塩はミネラル成分が多いゲランドの塩を使います。 【作業工程】 ・生地に発酵バターを折り込む作業 ・一次発酵→成形→最終発酵→焼成 ※ご自身で作られたパンを御試食、残った分をすべてお持ち帰りいただきます。 【御準備していただくもの】 ・エプロン ・調理用ゴム手袋(無くても可) ・ふきん4枚(手拭き用、台拭き用、食器拭き用、発酵生地にかぶせる用) ・パン持ち帰り用容器や袋 🍀Chika先生についてお知らせ🍀 ~ 和歌山の情報誌リズムにChika先生のパンコラムが掲載されました❣ 先生のパンに対する深~い愛とおすすめのお店が載りました💓 また、テレビ和歌山『ちゃぶ台 おかわり』でも”ちゃぶ台わかやまパン部2代目パン部長”として就任されております✨ 和歌山情報満載の情報コンテンツ『ロカル和歌山』ではエディトリアルスタッフとして記事を書かれていらっしゃいます。
予約締切:3日前の23:59まで
当日:代金の100% 1日前まで:代金の50%
※日付枠、時間枠を複数選択することで一度に複数日付・時間を予約できます。
※すべて税込金額です。