レッスンのメニューについて、ご説明させていただきます。

基本的にパン屋は生地を数種類用意していて、その生地を展開させることによって、多数の種類のパンを焼き上げています。

当店のレッスンでも、いくつかの生地を展開させることによって、様々な種類のパンを焼き上げられるような内容になっています。

全てのレッスンは単発でご参加いただけますので、お好きなレッスンをお選びいただき、ご参加いただけましたら幸いです。
（レッスンの種類は、予告なしに更新される場合があります）

【レッスンの種類】

◎白生地の展開

◎ベーグル生地の展開

◎食パン生地（湯種）の展開

◎食パン生地の展開

◎フォカッチャ生地の展開

◎バゲット生地の展開

◎全粒粉生地の展開

◎カンパーニュ生地の展開

◎ライ麦生地の展開

◎菓子パン生地の展開

◎発酵菓子の展開（ケイク・マフィン・マドレーヌなど…）