【メニュー】塩糀の仕込み、塩糀を使用したパン（種類未定）
【日程】2025年1月21日(火)、1月28日(火)
【時間】10:00〜14:00 ※終了時間は前後する可能性があります
【場所】こなkona工房　
【定員】3名（各日）
【駐車場】あり
【送迎】渋沢駅まで送迎あり　※ご予約時にご連絡ください

【内容】
塩糀の仕込みと、塩糀を使用した生地のレッスンになります。
酵母は「酒粕酵母」を使用。
このレッスンでは、皆さん一緒に塩糀を仕込んでいただき、ご自宅にお持ち帰りいただき完成させていただきます。
出来上がった塩糀は、パンはもちろんお料理でもお使いいただけます。
レッスンではあらかじめ出来上がった塩糀を使用して、パンを焼き上げていただきます。
長時間発酵させるため、レッスンではあらかじめ一次発酵させた生地をご用意させていただき、レッスン内に焼き上げていただきます。
レッスン時にこねた生地は、ご自宅で翌日以降に焼き上げていただきます。
ご試食時に、軽食をご用意させていただきます。

【お申込み時の注意事項】
ご登録いただくメールアドレスは、必ず「kona-pan@konakona.cc」からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
自宅に犬がいますので、犬アレルギーのある方のご参加は、念の為ご遠慮ください。

【キャンセルポリシー】
キャンセルされる場合は、レッスン日の7日前までにご連絡下さい。以降、キャンセル料が発生致します。
●当日キャンセル：レッスン料の全額
●7日前からのキャンセル：レッスン料の半額

※天変地異により、やむを得ず中止となる場合がありますので、ご理解いただけましたら幸いです。