♦講師紹介

　神戸マイスター　1948年 兵庫県 生まれ

    略 歴：1967年 ㈱増田製粉所入社 ニシカワ食品㈱技術顧問を経て現在にいたる。 

　　　　 兵庫県パン商工組合推薦により、平成17年度 神戸マイスター認定者となる。

　資格：パン製造特級技能士（国家資格）