♦講師紹介

　　　スタッフリーダー　1996年 静岡出身

    略 歴：大学卒業後パン屋に就職し、オールスクラッチ製法を学ぶ。6年ほど勤務したのち、

　　     　 2022年大阪食糧卸株式会社　に入社と同時にリテール事業部に従事し
　           『“粉やの息子”のふっくらぱんＳＣＨＯＯＬ』 のメニュー開発、運営等スクールの立ち上げ

                  から係わり、山西、高瀬両講師のサポート役として勤務。

　     　　2025年1月からは季節の限定メニューの講師を務める。

　　　　2026年3月13日　1級パン製造技能士　資格取得