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beet eatの店主と味噌の会 〜玄米味噌と味噌カレー〜
日本人の食卓には欠かせない味噌を「beet eat」の店主の竹林久仁子さんと手作りしてみませんか。こだわりの材料、有機玄米麹と自然栽培無農薬大豆を使用した玄米味噌を2kg仕込んでお持ち帰りいただき、ご自宅でしっかりと発酵・熟成。1年 ...
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春の香りを運ぶフレッシュなミモザリース作り
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。まだ肌寒い春の初頭に芳香を漂わせながら街に並ぶ鮮 ...
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＜満席＞Beet eatの店主と鹿を解体＆ジビエソーセージ作り
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。スーパーなどの店頭で販売されている肉や魚の棚に並 ...
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手作り味噌を仕込もう 〜有機玄米味噌〜
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。毎年恒例！日本人の食卓には欠かせない味噌を手作り ...
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＜満席＞アベクミコさんの美しきタイ料理の世界を学ぶ
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。すっかり日本でもお馴染みのアジア料理やエスニック ...
満員
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スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！ 〜1月〜
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー ...
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本漆を使った日本古来の金継ぎ教室
割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀で上化粧して修復する日本の伝統技法、“金継ぎ（きんつぎ）”。修復するだけでなく、その器をさらに味わい深く仕上げるため、近年人気が高まっています。EAST WORKSでは、1日でお持ち ...
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古式ゆかしい自然栽培の熟成藁苞納豆造り
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。味噌や漬物など、多くの発酵食品と共に、日本の食卓 ...
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スパイスの極意を学んで南インド料理を作ろう！〜2月〜
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。もはや日本の国民食といっても過言ではない「カレー ...
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現代インテリアにあうモダン盆栽教室
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認メールをお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。創り、育て、飾ることが楽しめる盆栽。 ゆっく ...
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現代風金継ぎをトライしよう！
＜重要＞お申し込み後にreservation@kontacto.jpより改めて確認をお送りいたします。必ず受信設定を確認して下さい。メールが届かない場合は迷惑メールをご確認の上、ご連絡ください。割れたり欠けたりした陶磁器などを漆で継ぎ、金や銀 ...
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