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  • 12/22、23 京都 ”薔薇と果実”のお祝いローケーキ【クリスマス特別企画】

    • 150分
    • ¥9,350(税込)

    【※当講座には受講条件があります】「はじまりのロースイーツ」を受講済みの方であれば参加可能です。※同日10:30〜12:30「はじまりのロースイーツ」レッスンを開催しています。https://reserva.be/kufood55/reserve?mode=service_staff ...

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  • 12/22,23 京都 はじまりのロースイーツ(グルテンフリー、砂糖・乳不使)

    • 120分
    • ¥5,500(税込)

    【※この入門編を履修されると「ロー専門教室:ビギナークラス」の受講資格が得られます。】ロー(RAW)(グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用のスイーツで、腸もお肌にもよいという考え方)の独自アレンジが学べる、専門のクラスです。 ...

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  • 12月 食べるだけ料理教室【ロースイーツ アフタヌーンティー 】 ※完全予約制

    • 90~150分
    • ¥3,300(税込)

    くふうど料理教室に通っていなくても、人気メニューを召し上がっていただける「食べるだけの料理教室"くふうど・アフタヌーンティー"」。毎月5日間限定での開催で、メニューはオリジナルロー(低GI)スイーツをアレンジしたアフタヌーン ...

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  • 12 / 8、10、11、14 【ベース17】ソイ・ホイップバター&クリーム

    • 110分
    • ¥7,150(税込)

    味を決める料理の素(もと)=ベースを手作りする講座『くふうどベース』です。料理は作り方が8割。一からつくると時間も手間をかかりそうな料理を、余裕をもってより安全に、美しくつくる考え方を実践的に学べます。くふうどベースについ ...

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  • 12 / 8、10、11、14 【ベース 16】ソイミート肉味噌と応用

    • 110分
    • ¥7,150(税込)

    味を決める料理の素(もと)=ベースを手作りする講座『くふうどベース』です。料理は作り方が8割。一からつくると時間も手間をかかりそうな料理を、余裕をもってより安全に、美しくつくる考え方を実践的に学べます。くふうどベースについ ...

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  • 京都【12月特別企画】白味噌(大豆とひよこ豆で作る)仕込み & 白だし

    • 240分
    • ¥14,300(税込)

    自家製調味料2つのレッスンを1日で学べるダブルレッスン企画。白味噌と白だし。年末年始を控え、京風お雑煮づくり等にも活躍することは勿論のこと。年中重宝する無限の可能性を秘めた調味料です。■「白味噌仕込み」くふうど流京都では昔 ...

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  • 11/30、12/1 「白いクリスマス」スノーシュトーレン&100%ベジなルウ

    • 270分
    • ¥14,300(税込)

    11/30、12/1のマンスリー料理教室は「料理と演出」を学ぶ特別講座!ホワイトルウの工夫料理と白いリッチなシュトーレンの二つを「白いクリスマス」と題してまとめあげた、4時間半のレッスンです。【主な内容】■甘酒種酵母のリッチなスノ ...

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  • 12/3 【東京】くふうど料理 Live【クリスマス特別企画】

    • 150分
    • ¥7,150(税込)

    2019’クリスマス特別企画です。今年は、カラダも喜ぶちょっとサプライズな料理を作ってみませんか?料理栄養価の高いスーパーフードの一つ「キャロブ」が登場!キャロブは、健康・美意識の高い方を中心に注目を集めていますが古代エジプ ...

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  • 12/3 【東京】 6層の真っ赤なヴィーガンローケーキ

    • 125分
    • ¥7,150(税込)

    生ナッツや果実を用いたオールヴィーガン。小麦粉不使用、GI値があがりにくいケーキづくり。年末に向けて健康も美しさも全部こだわったローケーキをつくりましょう!同日、同場所で 11時より「【特別企画】からだが喜ぶ「キャロブガナッ ...

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  • 11/17, 18, 23, 28 ベース(19) 発酵「塩麹、醤油麹」

    • 110分
    • ¥7,150(税込)

    味を決める「料理の素(もと)=ベース」を手作りする講座です。料理は作り方が8割。一からつくると時間も手間をかかりそうな料理を、より余裕をもって、より安全に、より美しくつくる考え方を実践的に学べます。今回は発酵「塩麹・醤油麹 ...

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  • 11/17, 18, 23, 28 ベース(18) 発酵「甘酒・酒粕」

    • 110分
    • ¥7,150(税込)

    味を決める「料理の素(もと)=ベース」を手作りする講座です。料理は作り方が8割。一からつくると時間も手間をかかりそうな料理を、より余裕をもって、より安全に、より美しくつくる考え方を実践的に学べます。今回は発酵「甘酒・酒粕」 ...

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  • 11/4,6,14,16 ベース(4) ノンコレステ白いルウ&オイル

    • 110分
    • ¥7,150(税込)

    味を決める「料理の素(もと)=ベース」を手作りする講座です。料理は作り方が8割。一からつくると時間も手間をかかりそうな料理を、より余裕をもって、より安全に、より美しくつくる考え方を実践的に学べます。今回は、ノンコレステロー ...

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