※2025年より、スパイス講座の参加資格は問わず、どなたでも参加頂けるようになりました！（それぞれの知識などを考慮し、興味のある講座から参加いただけます。）
※スパイスについて初心者の方は、入門編からの受講もおすすめします。
=========


世界三大伝統医学のひとつといわれるインドのアーユルベーダー。必ず用いるのが、口伝で受け継がれた生活の知恵であり、普段の食事にて心がけられる「スパイス」です。

今回は、人気の「発酵マスタード作り」をレクチャーします。
マスタードの驚くべき健康効果はもとより、なんといってもその美味しさに驚かれるかと思います。
また、エキゾチックでさまざまに料理に応用できる「アラビアンスパイス」をブレンドし、美味しいベジバーガーを発酵マスタードと共にお楽しみください。


【内容】
発酵マスタード＆ベジバーガー
・発酵マスタード制作レクチャー
・アラビアンスパイスブレンド
・応用料理（ベジバーガー）
・応用サラダ（マスタードと蜂蜜のコールスロー）
など

（※写真は過去のものでイメージです）



【日程 】2025年
1/ 18（土）13:00～15:30
（※試食、後片付けまで）


【参加費】
9.350円（税込）

=======================
【お支払いについて】
※重要：参加費はカードかお振込での事前決済となります。（お振込をご希望の方は、予約時に「現地決済」を選択の上、備考に「振込希望」とお書きください。）
※事前お振込の場合はご入金（お申し込み承認後より一週間以内）にてお申込み完了となります。

=======================
【備考】
※スタジオ参加は、エプロン、布巾・ハンドタオル、筆記用具等はご持参ください。
※2名様以上のグループならリクエストを頂ければ別日程も企画します。
※出張レッスン、パーソナルレッスンも受け付けてます。ご相談ください。