【※受講条件あり】当講座は「はじまりの発酵シロップ」の履修が必要です。同日（6/10（水）、6/11（木）、6/13（土））の午前に講座を開催していますので、未履修の方は参加ください。

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人気の「梅・薬膳発酵シロップ」講座のご案内です！

■夏バテに効果的！微生物の力で美味しく健康的に〜「発酵」。
発酵シロップは免疫力アップや老化や生活習慣病予防にも良いと考えられています。

6月・季節限定・梅バージョンの仕込みをします。
青梅は下処理が肝心となりますが、時間がかかり大変。
そこで、一気にアク抜きをする方法や気をつける事などお伝えします。
（梅の熟し度合いによって仕込み方も変わりますが、それぞれのポイントも学んで頂けます）

【オンラインでの受講参加も可能です！】
作業はスタジオと同じく進めてゆく、ZOOMを用いたオンラインでの受講も可能です。
ご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「オンライン希望」とお書きください。
遠方の方もこの機会にぜひどうぞ！

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【開催内容】
青梅の発酵シロップ（総量2kg）を仕込み（スタジオ参加の方はお持ち帰り）
※手で混ぜるなど、明らかに衛生的に問題が認められる手法はとりません。ご安心ください。


【日時】2026年
6/10（水）13:00〜15:00
6/11（木）13:00〜15:00
6/13（土）13:00〜15:00

※同日午前10:30〜「はじまりの発酵シロップ」の講座を開催します。（通しでの参加も可能です）

（オンライン参加の方）
*「梅」を別途、各自ご用意（青梅1.５Kgほど）ください。

【場所】
京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分

※駐車場はありません。詳しくは『 About us』をご覧ください。

【参加費】
7,700円（税込）
※梅代金は別途、当日お支払いになります。
※ボトルは持参ください。
（ボトルを新しく購入希望の方はお知らせください（当日支払い））


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【お支払いについて】
※重要：参加費はカードかお振込での事前決済となります。（お振込をご希望の方は、予約時に「現地決済」を選択の上、備考に「振込希望」とお書きください。）
※事前お振込の場合はご入金（お申し込み承認後より一週間以内）にてお申込み完了となります。


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【備考】
※詳細は申込み成立後にメールでお知らせします。
※エプロン、布巾・ハンドタオル、筆記用具等はご持参ください。
※オンライン受講をご希望の方は、お申し込み時に備考欄に「オンライン希望」とお書きく