---------
【※ご注意：受講資格あり】「ヴィーガンロースイーツ入門編」を受講済みの方。
未受講の方は 7/1、2 　午前中に開催していますのでご受講ください。
---------
【この講座は、オンライン＆スタジオどちらでも参加いただけます。】
※オンラインは、スタジオ講習風景をご覧いただきながらのZOOMでの参加スタイルです。質問などは可能です。
---------

グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用のスイーツで、腸もお肌にもよいという考え方を通じ、ローの独自アレンジが学べる専門クラス。健康的なスイーツも応用の仕方で美しくがらりと変わります。

これまで蓄積してきたレシピを公開しながら、果物や野菜を美味しく頂くオールベジに、ローの活かし方から盛り付けのデザインまで"安心して、食べたくなる"ヴィーガンロースイーツが学べます。
入門編を受講済みで、より高いレベルの応用を受けてみたい方向けの講座です。


【内容】
ヴィーガン・ロースイーツ基本編（2）王道カカオでつくる！基本のムース&ヴィーガンアイスクリーム
学び）
カカオ、デーツ
実習）
・Rawカカオのムースタルト
・甘酒バニラ/ヴィーガン アイスクリーム
・万能Rawチョコレートソース

＜スタジオ参加の方＞
※制作、試食、後片付けまで

＜オンライン参加の方＞
スタジオでの講座を横見するスタイル、zoomでの参加となります。
※試食分郵送（冷凍便にて）可能→郵送ご希望は、お申し込み時にメッセージをお願いします。
（着払い）先着3名様まで


【日程】 2026年
7/1（水）13:00〜15:00
7/2（木）13:00〜15:00


【場所】
京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分
※駐車場はありません。詳しくは『 About us』をご覧ください。


【参加費】
11,000円（税込）

=======================
【お支払いについて】
※重要：参加費はカードかお振込での事前決済となります。（お振込をご希望の方は、予約時に「現地決済」を選択の上、備考に「振込希望」とお書きください。）
※事前お振込の場合はご入金（お申し込み承認後より一週間以内）にてお申込み完了となります。

=======================
【備考】
※エプロン、布巾・ハンドタオル、筆記用具等はご持参ください。
※オンライン参加の方はご相談ください。
※2名様以上のグループならば別日での設定も可能です。