（※当講座を受講いただくと「ヴィーガン・ロースイーツマスター：基本編」の受講資格が得られます。）
同日の午後は【クリスマスケーキ'2024】和栗×果実の6層（ ロー&プラントベース）を開催予定しています。 通しでの参加も可能です。
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ロー（RAW）スイーツ（グルテンフリー、白砂糖、乳製品不使用のスイーツで健康にもよいという考え方）の独自アレンジが学べる専門クラスの入門編です。どなたでも参加いただけます。

くふうどが蓄積してきたレシピを公開しながら、果物や野菜への活かし方から盛り付けデザインまで学べます。特に低GIという視点と美しく仕上げる考え方の両立をお伝えしています。健康的で美しいスイーツづくり。

全くはじめての方から、料理の応用やヒントを求めている方まで広く参加いただけます。

※当講座はZOOMでのオンライン講習ですが、京都教室（スタジオ）参加も可能です。（ご希望の方は、その旨を備考欄に必ずお書きください）


【内容】
2）バニラエキストラクトの作り方
3）デモンストレーション：「シトラス・ロータルト」とデザイン
4）質疑応答

【受講までの流れ】
お申し込み（参加費は事前カード決済かお振込となります。
↓
予約完了後、『材料キット（ご予約購入希望の方のみ）＆レシピ』の事前送付。
↓
ZOOMにて受講

●視聴の事前準備
・ZOOMが使える状態にして、くふうどからの「事前招待メール」に記載されたID、パスワードを入力してご参加ください。
くわしい受講方法）
https://kufood.jp/archive/OL_howto_zoom.html
・カメラ、マイクは仕上がり確認や質問のため、オンを推奨しますがご自由に設定ください。
・開始30分過ぎると参加いただけません。ご注意ください。


【日程】2024年
12/20（金）10:30〜12:00
12/22（日）10:30〜12:00
12/24（火）10:30〜12:00


【講習費】
＠8,800（税込）

■オプション（※受講される方限定）
『ヴィーガン・ロースイーツ入門編：材料キット』6,100円（税込）/ 1セット 【特別価格】
必要な材料がセットになったキットです。購入ご希望の方は講座お申し込みと同時に、オプションより「ロースイーツ入門編：材料キット」をお選びください。
【内容】有機生カシューナッツ180g、有機ココナッツフレーク100g、有機ココナッツフラワー100g、有機アガペシロップ330g、有機メープルシロップ236ml、有機ココナッツオイル300g、送料込み
※ご希望の方は講座お申し込みと同時にオプションより「ヴィーガン・ロースイーツ入門編：材料キット』をお選びください。

【お申込・ご予約方法】予約人数と日程選択の後に表示される「オプション」にて選択ください。

※講座参加の方向けのキットです。キットのみの購入はできません。
※オンライン参加の方で送付ご希望の方は、送付先ご住所の入力もお願いします。
※材料キットを講習当日にご入用の場合は、5日前までにご予約ください。（手渡しの方は、送料分＠1,000 当日お戻しいたします。）


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【お支払いについて】
※重要：参加費はカードかお振込での事前決済となります。（お振込をご希望の方は、予約時に「現地決済」を選択の上、備考に「振込希望」とお書きください。）
※事前お振込の場合はご入金（お申し込み承認後より一週間以内）にてお申込み完了となります。

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【備考】
※詳細は申込み成立後にメールでお知らせします。
※定員になり次第締め切りとさせて頂きます。