月ごとにテーマを変える、一期一会の植物性アフタヌーンティーです。

旬のひと皿、薬膳茶とのペアリング、そしてメインのパルフェへとコース仕立て。
すべて植物性素材のみを使っているとは思えないほどのコクや深みをお楽しみください。


【6月のテーマ】
「びわのルーツと記憶」

枇杷（びわ）は、初夏を彩る果物です。
起源は中国南部ですが、古代インドでは薬効のある神聖な樹木として扱われ、経典の中で「大薬王樹」と称えられました。びわの葉を用いた健康法は、仏教の伝来とともにアジア各地に広まったといいます。

そのルーツをたどるように、スパイスやナッツを重ねたパフェをお楽しみください。
やさしい甘みの奥に静かに広がる香り、ひと口ごとに表情を変え、記憶に残る余韻へと導きます。

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【パルフェコースについて】
● 季節の移ろいを楽しむコース
旬の食材を使ったスープやひと皿、節気にちなんだお菓子やデセールをコース仕立てでご提供します。
色合いや味わいの変化、ハーブやスパイスを忍ばせた奥行きを味わっていただきたいです。

● 後味の爽やかさが魅力の、
メインのパルフェは、甘みと酸味のバランスに独自の工夫を凝らし、すっきりとした後味に仕上げています。
伝統菓子やハーブ、スパイスとともに、五感でご堪能ください。

● 食前・食中・食後、3つのオリジナル茶とのペアリング
食前は、オリジナルハーブティーを、食中はオリジナルブレンド・季節のモクテルをお楽しみいただき、締めくくりは温かな一杯で。

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【6月のコース内容】
■ウエルカムの一杯・ハーブティー
■季節のスープ
■季節のひと皿
■薬膳モクテル（オリジナルブレンド・ノンアルドリンク）
■お茶菓子
■6月のデセール「 Parfait びわ×ナッツとスパイス」
■締めのカカオ
■名残の一杯


※写真は以前のもので、イメージです。

【ご案内】
※メニューはおまかせのみ、1日限定10名様です。
※所要時間：約1時間45分から2時間くらいです。
※別途：ワインのご希望あれば（事前に）お知らせください。
※材料調達の都合上、一部内容が変更になることもあります。ご了承ください。
※写真は過去提供時のイメージです。


【日時】2026年
6/26（金）
6/27（土）
6/28（日）午前の部：満席
6/29（月）

※午前の部　11:30〜13:15
※午後の部　14:00〜15:45

（※4人以上でのグループでは別日程で貸切も可能です。ご相談ください。）


【場所】
京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分
※駐車場はございません。詳しくは『 About us』をご覧ください。


【料金 ※完全予約制】
6,600円（税込）

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備考）
●お子さまの参加については、貸し切りの場合は可能なケースもございます。詳しくはお問い合わせください。