※受講資格は不要です。どなたでもご参加いただけます。
はじめてプラントベース（植物性中心の食）に触れる方から、ふだんベジ中心の食生活をお送りの方まで、どなたでもご参加いただけます。
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野菜や豆、穀物を中心とした食——プラントベースを意識する方が、じわじわと増えています。健康のため、環境への関心から、あるいはなんとなく気になって。きっかけは人それぞれです。

ただ、「知っていること」と「実際に作って食べること」とのあいだには、少し距離があるのかもしれません。
くふうどでは、10年以上にわたり植物性中心の食を実践し、探求してきました。ストイックになりすぎない“やさしいプラントベース”を大切にした講座です。美味しく学びながら、心も体も満たされるひとときを、京都スタジオでご一緒しませんか。

（※オンラインでの参加ご希望の方は、対応可能ですので、お申し込み時にその旨をお知らせください。）


【講座内容】
ベイク100%ベジ「白桃のタルトケーキを作る！＆サブレ・クミンの余韻」

●（1）白桃のタルトケーキ
（白桃の白ワインコンポート〜4層仕立て/お一人2個仕上げていただきます）
※1つはお持ち帰りいただけます（保冷バック持参ください）。

●（2）サブレ・クミンの余韻
（クミンの余韻香る・サクサクのサブレ（グルテンフリー）生地でタルト型に！）

●（3）ヴィーガン・カスタードクリーム
（焼いたタルトに忍ばせます。カスタード好きにはたまらない？応用範囲が広いクリーム！）

●（4）桃のジンジャーエール
（白桃の白ワインコンポートシロップの応用〜美味しいドリンクに！）

※それぞれの「スイーツプレート」を仕上げて、ティータイムをお楽しみください。
(内容は一部変更になることもあります事、ご了承ください。）




【日程】2026年
8/18（火）13:00〜15:30
8/19（水）13:00〜15:30


【場所】
京都駅より近鉄線「富野荘駅」下車3分
※駐車場はありません。詳しくは『 About us』をご覧ください。


【講習費】
8,910円（税込）

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【お支払いについて】
※重要：参加費はカードかお振込での事前決済となります。（お振込をご希望の方は、予約時に「現地決済」を選択の上、備考に「振込希望」とお書きください。）
※事前お振込の場合はご入金（お申し込み承認後より一週間以内）にてお申込み完了となります。

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【備考】
※定員になり次第締め切りとさせて頂きます。