ロッテシティホテル錦糸町が開催する、「知るほど美味しい。カカオの発酵とチョコレートの世界」。
カカオ豆がチョコレートになるまでの製造工程や、味わいを左右する「発酵」の違いについて、デモンストレーションや食べ比べを交えながら楽しく学べる体験型イベントです。カカオニブからカカオマスへのデモンストレーションや、発酵違いのチョコレートのテイスティングに加え、dari Kのカカオドリンクもお楽しみいただけます。最後には、dari K「ショコラアソート」をお土産としてご用意しております。

日程：2026年8月2日（日）
時間：15:00～16:30（14:45 開場）
場所：ロッテシティホテル錦糸町 4F「シャルロッテ」
費用：1名さま 4,000円（税込）
※決済方法は事前決済のみとなります。
持ち物：なし
対象年齢：中学生以上
定員：20名

イベント内容
・カカオ豆からチョコレートになるまでの製造工程
・カカオニブからカカオマスへのデモンストレーション
・味わいの鍵となる「発酵」の解説
・発酵違いチョコレート3種の食べ比べ

ご提供内容
・カカオスカッシュ（ノンアルコール）またはカカオハイボール（アルコール4〜5％）
・ホットカカオハスクティー
・発酵違いチョコレート3種
・バニラアイスクリーム × カカオマス

お土産
・dari K「ショコラアソート」（お一人様1箱）

ご参加にあたって
・本イベントは体験型イベントのため、見学のみでのご参加はご遠慮ください。
・食材にはアレルゲンを含むものがございます。アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
・イベントの様子を撮影し、ホテルの広報活動やSNS等で使用させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
・お申し込みはお一人様1件までとなります。