▪️9月季節を楽しむパンの会
・リュスティック(生ハム＆カマンベールチーズ)
・抹茶寒天
・ピーマンとツナのエスニック炒め


2026年9月季節を楽しむパンの会は、
《リュスティック》を作ります。
今回は、7月アドバンスコースのおまけメニューでご紹介した 生ハム＆カマンベールチーズバージョン
冷蔵発酵した生地に、フィリングを入れておいしいリュスティックを作ります。
高加水生地の扱い方もしっかりと身につけましょう。

合わせるお料理は
《ピーマンとツナのエスニック炒め》
こちらもアドバンスコースと共通メニューになります。エスニックに基本のナンプラーとオイスターソースを使って、辛味は抑えた日本人にも食べやすいメニューです。

デザートは《抹茶寒天》
抹茶入りの寒天と白玉団子を作り、あんこを添えて
抹茶入りのシロップで仕上げます。まだまだ暑い日にもぴったりの和風デザートです。

【学べるポイント】
・冷蔵発酵の方法と高加水生地の扱い方
・リュスティックの成形、焼成
・エスニック風味の炒め物の作り方
・抹茶寒天の作り方

【レッスン料に含まれるもの】
レシピ、ウェルカムドリンク、試食ランチ、お飲み物、持ち帰りパン

⚠️パン生地の作り方は、レシピによる口頭説明および一部デモストレーションとなります。持ち帰り生地はありません。

⚠️デリ、デザートは試食のみです。持ち帰りはありません。



【持ち物 】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ

【時間】※全レッスン共通
10時 入室開始
10時10分　レッスンスタート
14時 レッスン終了

⚠️季節のパンは全て単発レッスンです。
初めての方もご参加いただけます。

【申込み方法】
希望日を選び、必要事項を記入してお申込み下さい。
申込み後すぐに自動メールが届きます。初回お申込みの方のみ自動メールとは別に、教室より《ご案内メール》が届きます。(3日以内) 初めての方はそのメールに返信後、予約完了となります。
メールが届かない場合には、受信設定や迷惑メールなどを確認の上、お問い合わせ下さい。

【教室メールアドレス】
[email protected]

【教室LINE 】
https://lin.ee/z62NSXj

【場所】
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南5丁目
(詳細は案内メールでお伝えします)

◉JR東海道線茅ヶ崎駅よりバス5分又は徒歩20分弱
できるだけ公共交通機関をご利用下さい。
自転車、徒歩可

◉お車の場合
できるだけ近隣の有料駐車場🅿️をご利用下さい。
自宅駐車場に1台駐車可能です。必ずご予約下さい。
前の道はやや狭く、バック進入・自家用車前に駐車となります。
事故などに関しては自己責任でお願い致します。

◉個人宅のレッスンです。近隣にご迷惑にならないようご配慮をお願いします。

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◉お申込み後のキャンセルはこのフォーム上からはできません。メール、教室LINEでご連絡下さい。

◉レッスンフロアに小型犬がいます。衛生面、アレルギーなど心配な方はご遠慮いただいておりますm(_ _)m