【メニュー】
◉イングリッシュマフィン
◉シナモンロール
※副材料について① (座学)

10月のベーシックコースは、人気の2品『イングリッシュマフィン』と『シナモンロール』を作ります。

イングリッシュマフィンは表面にコーングリッツを付けて平焼きします。サクッと軽い食感なので、スライスしてベーコンエッグサンドにしてお召し上がり下さい。

シナモンロールは、生地を大きく伸ばして、シナモンシュガーを巻き込む方法を学びます。

ミニ講義は、副材料の塩、砂糖、水についてお話します。

【学べるポイント】
・イングリッシュマフィンの手ごね
・焼成方法 ・トッピングの付け方
・シナモンロールの成型、焼成方法
・フロスティングの作り方
・副材料　塩、砂糖、水の役割と特徴　(座学)

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▪️ベーシックコースはいつからでも入会出来ます。入会金はございません。初回レッスンは体験レッスンとなります。

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