▪️6月季節を楽しむパンの会
・マルチシリアルブレッド
・黒糖ロールケーキ
・夏野菜のフリット〜自家製タルタルソース添え

2026年6月季節を楽しむパンの会
ブレッドは雑穀をたっぷり入れて、《マルチシリアルブレッド》を作ります。
雑穀類は下処理が必要だったりブレンドの配合が難しかったりしますが、今回は富澤商店の市販品を使って手軽に作ってみましょう。パウンド型でしっとり焼き上げます。

デザートは《黒糖ロールケーキ》を作ります。別立てにしたスポンジで黒糖クリームをたっぷり入れて巻きます。ふんわり口溶けの良いロールケーキです。巻き方のコツもお伝えします。

デリは《夏野菜のフリット》を作ります。
ズッキーニやゴーヤなど油と相性の良い野菜をサクッと軽い衣を付けて揚げ物にします。自家製タルタルソースを付けてお召し上がり下さい。


【学べるポイント】
・マルチシリアルブレッドの成形、焼成
・黒糖ロールケーキの作り方
・ロールケーキの巻き方、カット
・夏野菜のフリットの作り方
・自家製タルタルソースの作り方

⚠️パンは一次発酵後の生地分割から行います。
こねは説明のみとなります。


【レッスン料に含まれるもの】
レシピ、ウェルカムドリンク、試食ランチ、お飲み物、持ち帰りパン

⚠️デリ、デザートは試食のみです。持ち帰りはありません。

【持ち物 】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、エコバッグ

【時間】※全レッスン共通
10時 入室開始
10時10分　レッスンスタート
14時 レッスン終了

【申込み方法】
希望日を選び、必要事項を記入してお申込み下さい。
申込み後すぐに自動メールが届きます。初回お申込みの方のみ自動メールとは別に、教室より《ご案内メール》が届きます。(3日以内) 初めての方はそのメールに返信後、予約完了となります。
メールが届かない場合には、受信設定や迷惑メールなどを確認の上、お問い合わせ下さい。

【教室メールアドレス】
[email protected]

【教室LINE 】
https://lin.ee/z62NSXj

【場所】
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南5丁目
(詳細は案内メールでお伝えします)

◉JR東海道線茅ヶ崎駅よりバス5分又は徒歩20分弱
できるだけ公共交通機関をご利用下さい。
自転車、徒歩可

◉お車の場合
できるだけ近隣の有料駐車場🅿️をご利用下さい。
自宅駐車場に1台駐車可能です。必ずご予約下さい。
家の前が狭く、バック進入・自家用車前に駐車となります。
ご自身で駐車が難しい場合にはお断りさせていただきます。事故などに関して一切の責任を負い兼ねます。ご了承下さい。

◉個人宅のレッスンです。近隣にご迷惑にならないようご配慮をお願いします。

◉その他注意事項など、左上3本線から、about us、利用規約をご確認下さい。

◉お申込み後のキャンセルはこのフォーム上からはできません。メール、教室LINEでご連絡下さい。
キャンセルポリシーも必ず了承の上、ご予約下さい。

◉レッスンフロアに小型犬がいます。衛生面、アレルギーなど心配な方はご遠慮いただいておりますm(_ _)m

※マスク着用は任意です。状況によってこちらからお願いする場合もございます。