菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"

【重要】HACCAP(ハサップ)についての講習会受講のお願い

2022年12月27日 05:58

こんにちは!

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます!



HACCAP(ハサップ)という言葉、

見たり聞いたりされたことはありますか?


衛生管理についての、保健所の新しいルールです。

2021年6月から完全に義務化されます。


きっちんをご利用くださる皆様にも、

理解を深めていただき、

より衛生に配慮していただくために、

講習会(衛生に重点を置いたお菓子教室)を実施します。


追加の費用発生となってしまい申し訳ございませんが、

有償の講習会となります。


しかし、現場経験が長く、またご自身でも衛生について

勉強されている先生に講師をお願いするため、

現場で十数年働いてやっと身に付けられる衛生的知識を

たった2時間の講習を受けるだけで

身に付けていただけます◎


すたーとあっぷきっちんをご卒業されて
ご自身の工房やお店を構えられる際にも必ず役立ちますので
ぜひご受講をお願いします。


・直近の日程:2月14日(日) 10:00-12:00(残3席)

この日以降も、順次開催していきます。

所要時間2時間程度


・費用:通常5,500円のところ、きっちんの作り手さまは3,300円(税込)



(補足:複数人で作業されている場合は、
メインで製造される方がご受講いただき、

同グループの方々に共有していただきますようお願いします)


ご不明な点はいつでもお尋ねくださいませ。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


すたーとあっぷきっちん
木村