遊佐蒸溜所では事前予約制にて、見学ツアーを開催いたします。
2018年に稼働を開始した同蒸溜所は、山形県遊佐町の豊かな自然に囲まれた場所に佇む、小さく可愛らしい外観が印象的な蒸溜所です。外観の印象とは対照的に、内部ではスコットランドの伝統的な製法を尊重しつつ、日本らしい丁寧なものづくりの精神を重ね合わせた、妥協のないウイスキー造りが行われています。
見学ツアーでは、蒸溜所内の設備を間近で見ながら、仕込み・発酵・蒸留といった工程を学ぶことができます。また、樽が静かに熟成を重ねる熟成庫もご覧いただけるため、ウイスキーがどのように時間とともに深みを増していくのか、その過程を体感できます。
さらにツアーでは、6種類のウイスキーのテイスティングやミニボトル・オリジナルグッズの購入も可能です。
ウイスキー造りの奥深さと、遊佐蒸溜所が大切にしてきた精神を感じられる、特別なひとときをお過ごしいただけます。