〈ビリヤニの学校〉
ビリヤニの学校は、水野仁輔が先生(校長)となり、「考える」「作る」「楽しむ」をキーワードに、ビリヤニにまつわるさまざまな授業をおこないます。 おいしく作る手法を習うだけではなく、ビリヤニをモチーフとしたコミュニケーションを目的としています。
〈ビリヤニの教室〉
ビリヤニの教室は、「考える」「作る」「楽しむ」の 「作る」に特化した、おいしいビリヤニを作るための実践的なテクニックを覚えられる料理教室です。
ビリヤニ専門店Zelenshchikが講師を担当する、ビリヤニ調理に特化した通学型の料理教室です。
〈COOK INDIAカレーの教室〉
LOVE INDIAメンバーのシェフが講師を担当する「COOK INDIA」を使ったカレー教室。毎月シェフが変わり、 COOK INDIA監修のお話や、レシピだけでは伝わりにくい作り方のコツ〜試食まで楽しめます。作ることと食べることの両方から、スパイスの楽しさに触れてください。