未知なるミャンマー料理の世界に魅せられ、ミャンマー料理研究をはじめました。
135もある民族が織りなすミャンマーの地域性・民族食文化を紐解きながら日々
料理研究に励み、不定期で間借りイベント・ワークショップを開催しています。
ラペ子ミャンマー料理教室では
「本場ミャンマー料理よりもヘルシーに。そしてマニアックに。」
をテーマにご家庭で作れるミャンマー料理エッセンス感じるアレンジ料理をご紹介。
料理を作る前に、民族や食文化の歴史などの情報もお伝えするので
全くミャンマー料理を知らない方でも楽しくレッスンできると思います!