通常のテイスティング会とは異なりますので、ご注意ください。
5月テイスティング中級セミナーは、参加者にカッピングをしたい焙煎豆(粉は不可)を持参していただき行います。
2,10人の持参した豆に当方が2サンプル準備し、12サンプルとします。 1セット6種の豆を2セットカッピングし評価します。
3.pHとBrix(溶液中の溶質)を計測し、官能評価を数値と照らし合わせます。
4.味覚センサーにもかけ、官能評価との相関性を見ます。
対象:テイスティング初級修了者
場所:堀口珈琲研究所 世田谷区船橋1-9-10―2F
時間:13:00~16:00
費用:5000円(消費税別)
キャンセルポリシー 3日前の18時までは0%としカード決済しません。 (25日の場合であれば22日の18時まで、セミナーサイトのお問い合わせから連絡ください。) それ以降は100%となりますのでご注意ください。 尚、振替は行っていませんのでご了解ください。 また、弊社都合により講座が中止になる場合は、受講料の払い戻しを行います。
注意事項 セミナー当日は香水、化粧水など香りの強いものの使用はお控えください。 お申し込みにあたり、「ご利用規約」を必ずお読みください。お申し込みはご利用規約に同意したものとみなします
予約締切:1時間前まで
当日:代金の100% お申し込み後のキャンセルは原則として承っておりません。 ただし、弊社都合により講座が中止になる場合、または弊社都合による講座開催の日時もしくは場所の変更に伴いお客様の参加が困難になる場合は、この限りでありません。お客様と協議のうえ、別の日時に開催される同等講座への振り替えまたは受講料の払い戻しを行います。
※日付枠、時間枠を複数選択することで一度に複数日付・時間を予約できます。
※すべて税込金額です。