gâteau sec cou cou(ガトーセック クゥクゥ)はフランス語で、

【gâteau sec】→焼き菓子
【cou cou】→いないいないばあ
を意味します。
栄養士として栄養学を学んだ後、パティシエールとして様々なお菓子に出会い。その後結婚&出産。
野菜嫌いの娘との日々の食卓の中で、同じように子供の野菜嫌い、あげるもので悩むママがいるのでは？と思い普段使い出来る、【こどもに食べさせたいおやつ】をコンセプトにgâteau sec cou couを立ち上げました。

cou cou(いないいないばあ)の店名のように、cou couの焼き菓子で笑顔になって頂けると幸いです。